传统三四星酒店随行业发展,逐渐暴露出以下几点问题:设施老化、服务优化缓慢,需求揣摩失准。
设施老化是最直观且显而易见的问题,大多数情况下,酒店能够通过翻新来解决这一问题。但装潢的粉饰容易,内部结构要进行调整却是十分复杂.
服务优化缓慢是第二个明显的问题。许多传统三、四星级酒店都位于二、三线城市,地理位置上不甚方便。酒店员工服务水平参差不齐,在经营状况不甚良好的情况下,管理者的培训意愿也不强烈。要求员工整体素质达到统一水平线就已十分不易,而想要从上到下、由内而外的优化服务水平,就更是一项艰巨工程;
需求揣摩失准,即酒店对当下消费群体的理解与把握能力有所弱化,这也是传统三四星酒店最难以提升的一点。经济发展带动业态不断变革,传统、规模化的内容逐渐趋同,对消费者的吸引能力大大下降。个性化、智能化以及定制化的服务成为新兴消费群体的主要诉求。而传统三四星酒店对这样的诉求,一来缺乏硬件设施的支持,二来不具备以此相匹配的服务能力(其实也正是前两点问题的体现),几乎没有办法满足。
而新兴中档酒店,除了拥有更加新颖健全的硬件设施外,服务上也更加贴合日益兴起的中产消费群体,并敢于适时改造,突破传统的束缚,从而更准确地揣摩消费者需求,给予满足。从这个角度来看,或许中档将凭借自身优势逐步蚕食传统三四星酒店的市场份额,并对后者产生重大威胁。
会员4782:好评
十一黄金周,带着孩子出游。想着连锁酒店会好一点,住下来唯一的感觉就是火帽!首先我订的是豪华大床房,在前台登记的时候,悄悄给我换成了园景房,照理升级房间这样好的事情应该是会主动告知客人,提高客人心里满意度的,但是却是在我无意问起后才悄悄告知,我当时心里就纳闷了,好奇怪的感觉。入住后,终于领悟了,房间在电梯旁没有多远,从晚上到半夜,断断续续的走廊讲话声,吵架声,各种声音没有断过,到十二点多睡着才没有听到。所谓的园景房,早晨七点不到醒,就听到远处机器的轰鸣声,不知道是什么工地,大清早在开工。特别注明下,我已经是因为家里遗传,开着灯都能睡觉的人,这样的酒店我伤不起。更离谱的是,我遭遇了住酒店历史开始第一次的惊愕。从傍晚三点多入住酒店,到六点不到天黑,我们一直在房间,也没有人说会赠送点心,等我们六点左右出去晚饭,到八点多回房间,突然发现房间里多了两个袜底酥。当时我惊愕的下巴都要掉下来了,是有人自己进了我们房间吗?我所有的东西都在房间,房间既然交房,肯定是属于客人的一个私密的个人空间了,在没有告知和提醒的情况下,酒店工作人员或者说是阿姨竟然私自打开房间进入,我觉得这点引起了我无比的愤怒。要送点心,起码要告知下,提醒下,何时送顾客在,比较方便,这样在顾客毫不知情的情况下随意进入房间,顾客还有什么隐私和安全性可言?我们是不会再入住这家酒店了,酒店这样随意的行为,展示了管理方面的随意,完全没有在顾客的角度考虑问题,完全图自己角度的方便。谁愿意拿房了还有人随意进出自己房间?真的人生头一回遇见!
微微羊 :好评
很好,环境不错,以后有机会继续入住
会员5287:好评
床好软,睡了一晚落枕了,痛了一周。